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Historisch inspiriert, zukunftsweisend gekocht: Das vegetarische Menü von der Antike bis Morgen

Ich lade Sie ein, mit mir auf eine kulinarische Zeitreise zu gehen. Wir werden ein Fünf-Gänge-Menü erkunden, das die Esskultur verschiedener Epochen widerspiegelt – von der Antike bis in die Zukunft –, wobei jeder Gang die kulinarischen Vorlieben seiner Zeit in einer vollständig vegetarischen Interpretation präsentiert. Weiterlesen